La
cabra, cabrilla (Serranus cabrilla) es un pez que alcanza entre 20 y
30 centímetros (excepcionalmente algo más), muy voraz, siempre al
acecho, inmovil ,cerca de las grietas de las rocas en las que habita
o entre las algas; Cuándo detecta un pequeño pez, crustáceo,
molusco...(sus presas favoritas) y estas se acercan lo suficiente,
propina un fuerte coletazo abriendo su enorme boca y las engulle en
décimas de segundo. Pez confiado (por su carácter depredador),
hermafrodita capaz de autofecundarse (cuando nacen todos los
ejemplares son hembras y a medida que se van desarrollando se vuelven
machos. Curiosamente hay un momento, durante la transición de los
órganos sexuales femeninos a masculinos, en el que un mismo
espécimen posee ambos órganos funcionales al mismo tiempo, de
manera que puede llegar a autofecundarse). Posee
un cuerpo fusiforme de una bellísima coloración rojizo amarillenta
atravesada de arriba abajo por, entre siete y nueve, bandas
transversales de tono pardusco o rojizo.
La garganta es de color rojo vivo. Posee una cabeza provista de una
gran boca y dientes pequeños. Habitual en nuestras costas del
Cantábrico.
