Estambul III
La comida Turca no es ninguna maravilla, pero está rica. Elaborada con pescados (frescos: lubinas, salmonetes, txitxarros, rape, dorada…), productos de la huerta (berenjenas, zanahorias, coles, pepino, tomate...), pollo y cordero, además de especies de todo tipo. Comer puede ser muy barato y comiendo bien, o muy caro y comiendo mal, la oferta es inmensa y todo puede ser una lotería. Los kebab me defraudaron mucho (tuve mala suerte..??¿¿) y los kuzu kokorec me encantaron (ovillos de tripas de cordero que pican hacen la plancha y ponen con tomate picado y especias en un bollo de pan. Delicioso y barato: 2.5LT). La repostrería es buena, dulce (almibar y miel a presiòn), con frutos secos de protagonistas (sobre todo el pistacho), y bastante cara.
Los baños turcos… una milonga y caros, al menos los populares para el turista. Estuvimos en el más famoso (hasta una escena en una película de Bond se rodó allí, la de “desde Rusia con amor” creo), el Cagaloglu (33 euros), y la vedad el masaje flojísimo (daba la sensación de que te lo daba una persona sin idea ni interés alguno, eso sí cuándo termino su magreo más que masaje, te sonrie y pregunta: good?), menos mal que el escenario era bonito, que menos siendo el hamman más antiguo de Estambul.
Recorrer los barrios de Estambul, el Pera con la plaza Taksim y bajar por su peatonal calle istiklal caddesi repleta de tiendas, cafeterías y restaurantes, y los más alejados barrios como el de Besiktas, o cruzar al otro lado del bósforo y entrar en Asia con tan sólo un paseo en barco son otros de los alicientes de esta ciudad plagada por doquier de gigantes banderas Turcas en clara demostración de un amor a la identidad patria un tanto exagerado o quizá provocado.
en breve colgaré fotos en fotoimanol









